ZORONGOLLO

ZORONGOLLO

  Ingredientes (4 personas)

– 6 pimientos rojos de asar
– 1 cebolla
– Aceite de oliva
– Sal
– Ajo
– Vinagre

Se asan los pimientos y los ajos luego se colocan en un recipiente y se tapan. Cuando estén frios se pelan y se cortan en tiras. El ajo se corta en láminas y la cebolla a la juliana y se añaden a las tiras de pimiento, con aceite de oliva, vinagre y sal se aliña al gusto.

Zorongollo

Recetas