FLORES EXTREMEÑAS

FLORES EXTREMEÑAS

Ingredientes para 16 flores:

1 Vasito escaso de leche.

9 Cucharadas de harina.

2 Huevos

3 Cucharaditas de aceite

Una pizca de sal

AzúcarCanela o miel

El molde de metal en forma de flor con el mango largo.

 

Preparación:

Mezclar bien en un recipiente amplio para poder utilizar el molde, los huevos, la harina, el vasito de leche, el aceite y la sal y dejamos reposar la crema. Mojamos el molde en el aceite caliente y después en la crema sin llegar al borde superior, dejamos un momento para que la crema se adhiera al molde y lo metemos en el aceite muy caliente, la flor se desprenderá. Dejamos freir.

La colocamos sobre papel de cocina para que escurra el aceite sobrante. Las flores saldrán más bajas cuando quede menos masa, pero están igual de deliciosas. El molde es de ferreterías.

Una vez que estén listas se riegan con miel.

FLORES EXTREMEÑAS

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