08. Campiña Sur, Tentudía, Jerez-Sierra Suroeste

08. Campiña Sur, Tentudía, Jerez-Sierra Suroeste, esta zona meridional de Extremadura se encuentra lindante con las provincias andaluzas de Córdoba, Sevilla y Huelva, separadas de éstas por medio de la Sierra Morena extremeña. Al oeste de la Sierra Sur Suroeste se sitúan las tierras de la vecina región del Alentejo portugués, el límite más occidental. Tres son las carreteras principales que dan acceso a estas comarcas, la N-435 que une la Sierra Sur Suroeste con la capital pacense y la vecina Huelva, la N-432 que atraviesa de oeste a este la Campiña Sur pasando por sus poblaciones princi­pales y la autovía A-66.  Destaca en Campiña Sur, Tentudía, Jerez-Sierra Suroeste el paisaje característico de estas tierras es el dominio de la dehesa que se adorna con sierras de poca altitud, a excepción de la de Tentudía, donde el pico de su mismo nombre con 1.104 m. se convierte en la mayor elevación de la provincia pacense. Este paisaje, tan bello como propio del sur extremeño, es el hábitat tan peculiar y especial del cerdo ibérico, que criado en régimen de montanera, produ­ce jamones y embutidos de fama mundial. Este hábitat tan especial ha contribuido al nombra­miento de varias de sus zonas como ZEPA para la protec­ción de aves, caso de las Dehesas de Jerez, o incluso la declaración como Monumento Natural de Extremadura de la Mina de la Jayona en Fuente del Arco y las Cuevas de Fuentes de León. Original resulta el Parque de las Quinientas en Berlanga, buen ejemplo de cómo mostrar la naturaleza didácticamente. en la Campiña Sur, Tentudía, Jerez-Sierra Suroeste, muchos son los festejos que llaman la atención por es­tas latitudes meridionales extremeñas, declarados “Fiesta de Interés Turístico Regional de Extremadura”, que cobran gran brillantez. Éstos son los casos de la Romería de San Isi­dro y La Chanfaina en Fuente de Cantos, la Semana Santa de Jerez de los Caballeros o la Pasión Viviente que represen­tan los habitantes de Oliva de la Frontera, Las Capeas de Segura de León y el Festival Internacional de la Sierra de Fregenal de la Sierra y el Día del jamón de Monesterio. Gracias en parte a los jamones, lomos y paletas con D.O. “Dehesa de Extremadura”, de gran fama internacio­nal, y a otros muchos que la tierra brinda generosamente, caso de los deliciosos espárragos trigueros, setas o cardi­llos, la gastronomía de esta zona se ha convertido en un referente para los muchos visitantes que de tierras vecinas se acercan a disfrutar sus platos y guisos. La historia de estas tierras de la  Campiña Sur, Tentudía, Jerez-Sierra Suroeste nos habla de importantes muestras de época megalítica y de asentamientos humanos ya en época prerromana y como ejemplos más significativos el dolmen de “El Toriñuelo”, cercano a Jerez de los Caballeros, y declarado Monumento Histórico Artístico Nacional o los restos del poblado de “Nertóbriga”, entre las vecinas Fuentes de León y Fregenal de la Sierra. Además de la importante calzada conocida como la Vía de la Plata que unía Emérita Augusta con Itálica, otras cal­zadas acercaban igualmente a estas provincias, a través de Sierra Morena, una de las cuales atravesaba la actual Cam­piña Sur y llegaba hasta Córdoba, pasando por la ciudad de Regina en las cercanías de Casas Reina, en cuyas inmedia­ciones se edificó un importante teatro romano con capaci­dad para 1.000 espectadores, recientemente restaurado. A través de los siglos, muchos son los edificios religio­sos levantados en estas comarcas en estilo mudéjar, gótico, renacentista o barroco, algunos de ellos de la belleza del Conventual de Calera de León, el Santuario de Santa María de Tentudía, las iglesias y torres de Jerez de los Caballeros, la iglesia de Ntra. Sra. de la Granada en Llere­na, la iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Consolación de Azuaga o la iglesia de la Purísima Concepción de Granja de Torrehermosa. Magnifica es la cerámica y alfarería de Salvatierra de Barros. Sierra Morena extremeña,l Alentejo portugués, Sierra Sur Suroeste, dehesa, Tentudía, cerdo ibérico, montanera, jamones, embutidos, protec­ción de aves, Dehesas de Jerez, Mina de la Jayona, Fuente del Arco, Cuevas de Fuentes de León, Parque de las Quinientas, Berlanga, Romería de San Isi­dro, La Chanfaina, Fuente de Cantos, la Semana Santa, Jerez de los Caballeros, Pasión Viviente, Oliva de la Frontera, Las Capeas, Segura de León,  Festival Internacional de la Sierra, Fregenal de la Sierra, Día del jamón, Monesterio, jamones, lomos, paletas, Dehesa de Extremadura, esparragos trigueros, setas, cardi­llos, la gastronomía, platos y guisos, época prerromana, dolmen, El Toriñuelo, Jerez de los Caballeros, Nertóbriga, Fuentes de León, Fregenal de la Sierra, Vía de la Plata, Emérita Augusta, Itálica, Sierra Morena, Cam­piña Sur, ciudad de Regina, Casas Reina, teatro romano, estilo mudéjar, gótico, renacentista, barroco, Conventual de Calera, León, el Santuario de Santa María, Tentudía, iglesias,  torres, Jerez de los Caballeros, la iglesia de Ntra. 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